Honda, Kawasaki, dan Suzuki semuanya terdiri dari unit kesembilan elit Kepolisian Sushi — sebuah gugus tugas dengan tujuan tunggal mengendus restoran yang menyajikan sushi ilegal atau non-tradisional dan memberantasnya, tidak peduli seberapa kecil pelanggaran mereka. Polisi Sushi melakukan perjalanan bebas di seluruh dunia untuk mengejar para penjahat kejam ini siang atau malam, dengan rasa keadilan yang kuat dan Organisasi Konservasi Budaya Makanan Dunia mendukung mereka. Tidak ada pelanggar masakan tradisional Jepang yang bisa lolos dari amarah mereka!
Dalam salah satu misi pemurnian mereka, Polisi Sushi menemui Sara — seorang reporter televisi yang muda dan bersemangat untuk mengekspos mereka dan Organisasi Konservasi Budaya-Makanan Dunia karena korupsi. Mereka menginterogasinya, tetapi tipu muslihat, keterampilan, dan pesonanya memungkinkannya untuk dengan mudah melarikan diri dari genggaman mereka, memicu serangkaian peristiwa yang akan mengarah pada tujuan sebenarnya dari Polisi Sushi yang terungkap.
